秀色可餐第15节 (第1/4页)
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“我没事，只是这刀……”时绣觑着导演的神色，没想到他丝毫没有在意这事，只是叮嘱他们要注意安全。
“虽然节目组给你们都买了保险，但还是要注意啊，安全第一！”导演让人来把断了的刀给收了走，以免造成什么伤害。
时绣拉住这几天已经相熟的工作人员小姐姐，在摄像头拍不到的角落悄悄问她：“贝贝，这厨具不是赞助商的吗？我这……对赞助商会不会有影响啊？”
“放心吧绣绣。”这位叫贝贝的工作人员压低声音偷偷告诉时绣，“这个赞助商其实导演并不想要的，只不过托了圈内熟人来说，导演实在拗不过面子只能答应了，你这么一拍，他们肯定自己灰溜溜走了，反而给导演省事了。”
时绣瞠目结舌，原来这波竟在大气层？
林也则已经拿了另一把刀，接过了时绣杀鱼的活。时绣见他的手法的确熟练，便不再管这边，开始准备烧菜。
节目组准备的是一套双头电磁炉，除此之外，还在营地边搭起了篝火，篝火上还搭起了架子，可以挂一口大锅，还真有几分野炊的味道。
时绣先从这口大锅开始，将已经切成小块，提前加姜片葱段焯水去腥的鸡肉放入锅中，凿开几只椰子，倒入澄澈透明的椰子汁，又加入了一小碗纯净水，放入了几颗红枣和枸杞。
倒完椰子水的椰子也不浪费，魏莹喜欢吃椰子，一手开椰子手法十分精湛，爽滑脆口的乳白椰肉被取了出来，切成条，一并加入了锅中。
大锅架到燃得正旺的篝火上，让清香的椰子和鲜嫩的鸡肉充分炖煮融合。
萧然这边的虾也处理好了，没想到看起来十指不沾阳春水的萧然竟然也会点厨艺，听时绣说想做蒜蓉虾，还给每只虾都开了背，去了虾线，虽然开得有些许歪歪扭扭，但已经颠覆了时绣对他的初始印象。
节目组没有带捣蒜器过来，只能用最原始的拍蒜大法制作蒜蓉。时绣拍得心惊肉跳，生怕再有一把刀夭折在她手里。
拍扁切好的碎末在烧热的油锅里爆香炸酥成黄金蒜蓉，再拌上生抽、糖、盐和蚝油，均匀地抹在开了背铺平的大虾之中，放入蒸锅。
电磁炉的另一头的锅里，正煮着鲜嫩的春笋。切成小段的春笋冷水下锅，需要煮至少十五分钟，才能去除竹笋的涩苦味，变得甘甜脆嫩。
煮完后的竹笋捞出，时绣换上炒锅，倒上油开中火，待油温上来后，放入冰糖炒化，用来给笋段上糖色。
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